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sua ação cicatrizante na parede estomacal.
Forma de Consumo:
Utilizar crua em sucos, sopas,saladas, cozida ou refogada.
Caldo verde
- 500 g de batata
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150 g de calabresa
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100 g de bacon
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2 maços de couve manteiga
Preparo:
Cozinhar as batatas em 2 litros de água, bater no liquidificador (as batatas junto à água cozida), refogar o bacon e a lingüiça com alho e cebola, deixe ferver o caldo de batata, e acrescentar a couve manteiga (cortada bem fina) e o sal a gosto.
Sazonalidade:
Jan. |
Fev. |
Mar. |
Abr. |
Mai. |
Jun. |
Jul. |
Ago. |
Set. |
Out |
Nov |
Dez. |
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Oferta Razoável | |||||
Escassez ou Ausência |